Strudel aux pommes et au miel

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (20 min)
2. - Epluchez et coupez les pommes en dés.
3. - Faites revenir dans une poêle les morceaux de pommes avec le beurre.
4. - Ajoutez le jus d'orange, le miel, les raisins secs et le sucre.
5. - Laissez mijoter durant 15 min.
6. - Egouttez et réservez pour laisser refroidir.

Préparation (25 min)

1. -Etalez la pâte.
2. - Disposez la poudre d'amande sur une bande du fond de tarte.
3. - Ajoutez la préparation aux pommes par dessus.
4. - Repliez la pâte par dessus.
5. - Foutez l'œuf et badigeonnez la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine.
6. - Dans un récipient, mélangez un peu de sucre avec la cannelle. Saupoudrez.
7. - Enfournez 20/25 min à 220°C.

Présentation

Servez chaud ou tiède.