INSPIRATION EN CUISINE
Salade fraîche de tomates
Entrées
4 personnes
Ingrédients
- tomates (grappe) 2
- mélange de tomates cerises (3 couleurs) 250 g
- tomates cerises (grappe) 200 g
- citrons 0.5
- oignons rouges 1
- huile d'olive 4 c. à soupe
- poivre noir
- fleur de sel
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Coupez les tomates grappe en tranches.
- - Divisez les tomates cerises en 4.
- - Émincez l’oignon rouge et la ciboulette.
- - Pressez le demi-citron.
Préparation
- - Disposez les tranches de tomates grappe sur une assiette et répartissez-y les tomates cerises.
- - Mélangez le jus de citron avec l’huile d’olive, l’oignon rouge et la ciboulette. Arrosez-en les tomates.
- - Saupoudrez de fleur de sel et de poivre noir.
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