INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Coupez les tomates cerises en 2.
Pelez le concombre et coupez-le en dés en ôtant les graines.
Ciselez le basilic et la ciboulette.
Coupez le Beaufort en dés.
Préparation:
Faites cuire les crozets 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Mettez le tout dans un saladier avec les olives puis ajoutez les crozets. Assaisonnez.
Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et deux cuillères d'huile d'olive.
Mélangez bien et servez.