INSPIRATION EN CUISINE
Salade de tomates rôties et billes de mozzarella
Entrées
plus de 60 min.
4 personnes
Ingrédients
4 personnes- tomates cerises 500 g
- huile d'olive 2 c. à soupe
- sel et poivre
- vinaigre balsamique 1 c. à soupe
- sucre 1 pincées
- mozzarella (billes) 150 g
- basilic (petit bouquet) 1 bouquets
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Préchauffez le four à 220°C.
- - Disposez les tomates cerise sur une plaque à four.
- - Parsemez du sucre, de sel et poivre et arrosez de vinaigre balsamique et huile d'olive.
Préparation (10 min + 60 min)
- - Placez au four 10 minutes puis baisser la température à 150°C et laissez encore cuire 50 minutes.
- - Laissez tiédir 5 à 10 minutes, ajoutez les billes de mozzarella et parsemez de basilic.
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