Salade de tomates

Au préalable:

Pressez le citron.

Ôtez le pédoncule des tomates et coupez chacune en 8.

Coupez les tomates cerises en 2.

Coupez le piment en 2 dans le sens de la longueur et retirez-en les graines. Émincez-le.

Émincez l'ail et la ciboulette. Coupez l'oignon rouge en fines rondelles.

Préparation:

Mélangez les tomates avec le piment, l'oignon rouge, l'ail et la ciboulette.

Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.