INSPIRATION EN CUISINE

Salade de riz aux poivrons

Salade de riz aux poivrons

4 pers.
  • Préparation

  • Astuce

Préparation
  1. Préparation:

  2. Faites cuire 125 g de riz dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage) et ajoutez une tasse de lanières de poivron pendant les 3 dernières minutes de cuisson.

  3. Egouttez et intégrez un peu d'huile d'olive pour bien détacher le riz.

Astuce

Pour une touche exotique : ajoutez au riz cuit 1 à 2 tranches d'ananas coupées finement, quelques cuillères de lait de coco et un peu de curry.