Salade de pois chiche à l'orientale

Au préalable (moins de 30 min.)

1. - Coupez en dés les tomates.
2. - Coupez en dés le demi-concombre.
3. - Épluchez et émincez l'oignon.
4. - Ciselez la menthe et le persil plat.
5. - Émiettez la feta.

Préparation

1. - Dans un récipient, mélangez les pois chiches avec les tomates coupées en dés, le concombre, l'oignon.
2. - Garnissez de a feta.
3. - Ajoutez la menthe et le persil.

Présentation

Excellent avec le poulet, le poisson et les scampis au barbecue.