Salade de crudités (salata)

Préparation

1. Au préalable:

2. Pelez les concombres et coupez-les en petits dés.

3. Détaillez les tomates en petits dés.

4. Émincez les oignons blancs et le persil plat.

5. Pressez le citron.

6. Préparation:

7. Mélangez tous les légumes y compris le persil dans un saladier et agrémentez de jus de citron, d'huile d'olive et de sel.