Salade de concombre aux tomates

Préparation

1. Au préalable:

2. Coupez les tomates en 4, épépinez les et coupez-les en longues lanières.

3. Coupez l'oignon rouge en rondelles.

4. Pelez le concombre, coupez-le en 2 dans le sens de la longueur puis en demi-lunes.

5. Émiettez la feta.

6. Préparation:

7. Mélangez le concombre, les tomates et les oignons. Salez, poivrez et épicez d'origan.

8. Parsemez la salade de feta et arrosez d'huile d'olive.