INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Égouttez les cœurs d'artichauts et coupez-les en 4.
Pressez l'ail.
Enlevez les graines et les filaments blancs du poivron. Coupez la chair en petits dés.
Égouttez les olives.
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients, disposez-les dans un plat à four et glissez sous le gril pendant 10 min.
Retournez le tout après 5 min.
Présentation:
Servez tiède ou froid.
Vous préférez les poivrons plus tendres ? Faites-les d'abord cuire dans de l'eau pendant 5 min.