Quiche au jambon et aux légumes verts

Préparation

1. Au préalable:

2. Préchauffez le four à 200 °C pendant 10 min.

3. Émincez le cresson, coupez la courgette (non pelée) en petits dés et découpez le jambon en petits carrés.

4. Préparation:

5. Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la avec son papier cuisson dans un moule à tarte (Ø 28 à 30 cm). Piquez-la plusieurs fois avec une fourchette.

6. Répartissez les légumes, le jambon et le fromage râpé sur la pâte.

7. Battez les œufs et intégrez-y le fromage frais. Salez, poivrez et épicez de noix muscade. Mélangez bien.

8. Versez ce mélange sur le reste des ingrédients et enfournez la quiche d

9. Présentation:

10. Coupez la quiche en pointes et servez chaud, tiède ou froid avec une salade.