Préparation
Mixez la farine, le sucre impalpable, les oeufs, le beurre, le cacao en poudre et l'arôme de vanille jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Répartissez la moitié de la pâte dans des formes à muffin en papier. Piquez-y un morceau de poire et versez le reste de pâte par-dessus.
Glissez les muffins au four préchauffé pendant 20 min. Les muffins sont cuits lorsque vous y piquez la lame d'un couteau et qu'elle en ressort sèche. Laissez refroidir.