INSPIRATION EN CUISINE
Jus de pomme-betterave et brochette de radis
Apéritifs et cocktails
1 verre
Ingrédients
- betteraves rouges cuites (espace fraîcheur) 0.5
- radis 3
- citrons verts 0.5
- jus de pomme 2 cl
Au préalable
Préparation
- - Coupez la betterave rouge en morceaux et mixez-les avec le jus de pomme jusqu’à obtention d’un jus épais et lisse.
- - Pressez le demi-citron vert et ajoutez-le dans le jus.
- - Enfilez les radis sur une pique à brochette. Versez le jus dans un grand verre et décorez avec la brochette de radis.
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