INSPIRATION EN CUISINE

Jus de pomme-betterave et brochette de radis

Apéritifs et cocktails 1 verre

Ingrédients

  • betteraves rouges cuites (espace fraîcheur) 0.5
  • radis 3
  • citrons verts 0.5
  • jus de pomme 2 cl
  • Au préalable
Au préalable
Préparation
  1. - Coupez la betterave rouge en morceaux et mixez-les avec le jus de pomme jusqu’à obtention d’un jus épais et lisse.
  2. - Pressez le demi-citron vert et ajoutez-le dans le jus.
  3. - Enfilez les radis sur une pique à brochette. Versez le jus dans un grand verre et décorez avec la brochette de radis.

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