INSPIRATION EN CUISINE
Colis de courgette au chèvre
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
8 bouchées
Ingrédients
8 bouchées- courgettes 1
- fromage de chèvre (bûche) 150 g
- miel liquide 1 c. à soupe
- huile d'olive 2 c. à soupe
- sel et poivre
Au préalable
Préparation (15 min)
- - Réalisez 16 fines et larges lanières de courgette non pelée avec un économe.
- - Coupez le fromage de chèvre en 8 rondelles.
- - Croisez chaque fois 2 lanières de courgette et placez au centre 1 rondelle de chèvre. Nappez de miel, salez et poivrez.
- -Repliez les lanières pour former un colis et fixez avec un bâtonnet cocktail. Badigeonnez d’huile d’olive.
- - Faites cuire les colis 1 à 2 min de chaque côté dans une poêle (à griller). Retournez à mi-cuisson.
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