Tapissez le fond de 2 moules identiques de papier cuisson et répartissez-y la pâte. Glissez ± 35 min au four préchauffé. Pour vérifier si les cakes sont cuits, enfoncez-y la lame d'un couteau ; elle doit en ressortir sèche. Démoulez les cakes et laissez-les refroidir.