INSPIRATION EN CUISINE

Caille aux oignons et au miel

Plats principaux 4 personnes

Ingrédients

4 personnes
  • cailles (boucherie) 4
  • miel liquide 2 c. à soupe
  • sel et poivre
  • huile d'olive
  • vin blanc sec 10 cl
  • oignons 2
  • branches de thym frais
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable
  1. - Emincez les oignons.
  2. - Préchauffez le four à 180°.
Préparation
  1. - Déposez les cailles ainsi que le vin blanc, le miel et les oignons dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel du poivre et du thym. Enfournez 30 minutes.
  2. - Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre, à cuire dans le même plat.

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