INSPIRATION EN CUISINE

Salade de carottes

Name: Salade de carottes
Yield: 4
Ingredients: 6 carottes; 1 citron vert seulement le jus; 2 branches aneth frais; 1 oignon; 2 c. à soupe mayonnaise; 1 c. à soupe huile d’olive; poivre noir

4 pers.

Préparation

Au préalable:

Râpez finement les carottes pelées, émincez l'oignon et effeuillez l'aneth.
Préparation:

Mélangez l'oignon avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, la mayonnaise et l'aneth. Salez et poivrez. Incorporez le dressing aux carottes
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles par personne

Glucides 9.5 g

Protéine 1.1 g

Énergie 155 kcal

Gras 12.6 g

Astuce

Excellent avec un barbecue.